Fancy Life

香港山頂山頂道118號山頂廣場地下A舖
Tel: 852-2849-2345
時間: 7:30-23:30
消費: 港幣120 (折合台幣*3.77約NT452)
網站: http://www.tsuiwahrestaurant.com/  

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來到香港，除了享受美食外，不可錯過的行程之一就到是到太平山欣賞維港醉人的景緻。

緩緩駛入的山頂纜車，採用雙向登山鐵路系統，以電腦微型處理器控制纜車的行駛速度，另外還增設了獨立的電動停車系統、正常停車系統、緊急停車系統，確保纜車安全性。山頂纜車約10-15分鐘一班，纜車登上太平山頂的途中，乘客能夠以最壯觀的角度，體驗香港都巿生生不息的景緻，以及僅在咫尺的大自然風光。

抵達太平山頂，映入眼簾的是讓人沉醉如寶石閃爍般的美麗維港夜景。一棟棟時尚摩登的大樓，打上風格獨特的霓虹燈光，將黑夜幻化為璀璨奪目的景緻，讓人深深迷戀。

香港是個發展趨於100%的城市，在人潮川流不息的觀光景點，周圍少不了餐廳圍繞。太平山頂有多家餐館，讓遊客欣賞夜景之餘，可順道於此用餐。我這次所光顧的翠華餐廳，原始店茲創立於1967年的旺角甘霖街，從一間小小的冰室開啟了40餘年的美味故事。早期的翠華冰室只供應簡單的地道咖啡、奶茶、西餅、和麵包。隨著時代的轉變及滿足顧客多樣化的口味需求，翠華冰室因而衍生為翠華茶餐廳，提供顧客更多元的餐點，並於香港多處設立分店，成為知名的連鎖餐飲企業。

[地道傳統奶茶] 港幣21.0
來到香港，不可錯過的飲品就是“奶茶”。這杯地道奶茶濃醇卻不甜膩，口感香滑細緻，奶茶香氣在鼻腔不斷纏繞，十足順口。

[特脆奶油豬] 港幣16.0
端上桌的特脆奶油豬看似普通，實際上是奶香四溢，塗滿奶油的麵包烤至金黃酥脆後，於上方淋上乳白色的煉乳，口感十分酥脆暖熱，正點呀!!!

[XO醬海蝦球撈麵] 港幣48.0
彈牙大顆的新鮮蝦球搭配拌過蠔油的撈麵，加入微辣的XO醬，激盪出層次豐富的絕佳口感。

[至潮魚蛋粉] 港幣35.0
這碗魚蛋河粉，代表著潮式飲食文化。嚴選新鮮魚類打造每一粒彈牙且魚香味四溢的魚蛋，搭配採用魚骨熬成的湯底，讓每道魚蛋河粉都承載著濃郁無比的鮮味，口感濃郁滑順，真的美味至極。

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一邊欣賞美麗的夜景，一邊享用美味的料理，這趟小小的香港行，卻是大大的滿足與幸福。感謝舞蹈班好友Real贈送的纜車票卷，讓我能夠乘坐纜車到太平山頂，欣賞排名世界前三的美麗夜景，並在絢麗夜景環繞的翠華餐廳，享受愜意的宵夜時光。