台北市大安區復興南路一段39號GF (微風廣場GF)
Tel: 02-8772-2777
時間: 11:00-24:00
消費: NT 6083 (2 person)
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「乾杯」燒肉集團旗下的紅酒乾杯，於2010年優雅問世。「燒肉×葡萄酒」的創新概念，開起燒肉全新的美味篇章。
位於微風廣場GF的紅酒乾杯，餐廳外觀猶如西班牙是小酒館，有別於以往乾杯日式居酒屋風格。
外型別具特色的抽風設備。
▼紅酒▼
Casillero del Diablo智利紅魔鬼，滑順中帶點嗆辣的口感，價格平易。
氣泡白酒。
▼沙拉▼
洋風沙拉。色彩繽紛、鮮脆爽口的沙拉灑上香濃的現刨起司，口感清爽。
和風沙拉。淋上金桔的和風沙拉，口感微酸，很適合炎炎夏日。
▼燒肉▼
「和牛鹽蔥燒」是紅酒乾杯的人氣商品。薄切的牛舌灑上椒鹽提味，並堆上青白蔥花。
單面燒烤至5分熟後，包捲著青蔥一次入口，無敵美味。
「和牛牛五花」也是不可錯過的頂級美味。
雙面燒烤至5.6分熟後即可享用。肉質鮮嫩多汁。
和牛三組合。由左至右分別是: 角切、肋條、五花。
鵝肝醬特選菲力牛排。來到紅酒乾杯，絕對不能錯過經典的美味。
5.6分熟的菲力牛排，蘊含滿滿肉質，淋上溫熱的鵝肝醬，激盪出前所未有的絕妙滋味，不愧為紅酒乾杯的TOP.1經典美味呀!!!!!
雞腿肉組合。四種口味的去骨雞腿肉: 白色優格醬、紅色墨西哥辣醬、綠色青醬、黃色咖哩醬。食用順序由淡至重: 白à綠à黃à紅
▼辣味海鮮羅曼捲▼
微辣的海鮮沙拉，上頭以蝦卵點綴，均勻的鋪在蘿蔓生菜上，口感鮮甜爽脆。
▼印度烙餅+迷你蔬菜起司咖哩▼
剛出爐熱騰騰的烙餅，散發濃郁麵香，口感Q彈略帶嚼勁，可撕成小塊沾佐濃郁的起司咖哩一塊享用。
▼迷你蔬菜牛筋湯▼
牛筋、白菜、洋蔥、胡蘿蔔等多種食材清燉而成。湯頭甘甜，牛筋帶有嚼勁不過份軟爛。由於吃到這道肚皮已經快破了，所以幾乎是整鍋湯原封不動的打包回家。
▼Dessert▼
水果聖代。香草冰淇淋和哈密瓜雪酪為基底，上方插上一朵金黃色的杏桃花果，搭配漩渦狀的細條泡芙餅圈、新鮮水果、香蕉，最後淋上用百香果和芒果調配而成的微酸醬汁，為整頓餐點畫下美麗的句點。
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「紅酒乾杯」的用餐氛圍輕鬆優雅，和牛燒烤料理更是讓人吮指回味，特別是鵝肝醬與和牛的絕妙搭配，至今讓我念念不忘(寫食記的時候狂吞口水呀!!!!)。期待下次造訪的日子~
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Sylvia ♥ 台灣美食 (9)
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