六傳屋的擔擔麵,在網路頗有名氣,許多部落客都曾拜訪並大力推薦。在京都的第二晚,在鴨川附近的小巷穿梭閒逛,無意間找尋到這家擔擔麵名屋,索性直接入內嚐鮮,體驗一下那口耳相傳的好味道。
六傳屋位在鴨川旁的先斗町窄巷內。先斗町是京都著名的花街,狹長的石板小路,林立著各式居酒屋、日式餐館、以及老式日本建築,散發濃濃的古都風味,十分有氣氛,幸運的話,晚上甚至還可看到藝妓出沒。
白色布幔上大大的『六』,懸掛在旁亮著橘黃色燈光的小巧招牌,六傳屋的玄關以一種地調卻不失熱情的形式歡迎著前來用餐的顧客。
一樓空間不大,頗有日式居酒屋的風格。
Menu。
土手燒
除了知名的擔擔麵,六傳屋有提供『土手燒』。土手燒有點類似關東煮,佐上濃稠的特製醬汁和蔥花。我們點了厚揚げ(約¥200円)、玉子(約¥150円)、牛スジ串(約¥200円)
六傳屋招牌---『黑胡麻擔擔麵』 (約¥880円)
Q彈的麵條浸泡在看起來非常火辣的紅色湯汁中,上頭撒上黑芝麻和蔥花,再佐以些許碎肉末。我知道日本正統的拉麵味道其實都是偏鹹的,但沒想到擔擔麵口味更重,吃了第一口立馬灌了半杯開水。可能是我口味偏清淡,這碗擔擔麵對我來說有點太過刺激了,不是很合我的口味。但如果喜歡偏重口味的料理,應該會很Enjoy這碗招牌擔擔麵的濃郁口感。
紅麻辣擔擔麵 (約¥880円)
外觀看起來辣度滿點的紅麻辣擔擔麵,其實辣度沒有視覺上那麼強烈。但和胡麻擔擔麵一樣,湯頭味道也是偏重,整碗吃完我已經配了足足5杯開水了。
料理的美味與否,總是要親身體驗才能體會箇中滋味,六傳屋的傳奇擔擔麵雖說不是很合我的口味,但也讓我留下深刻的印象(很鹹的印象???)。凡事都有第一次,就當嚐鮮囉。ごちそうさまでした。
店家資訊
地 址 〒605-0084 京都府京都市東山区八坂新地清本町367
網 站 http://www.kiwa-group.co.jp/shop/1338281831
電 話 +81 75-212-9224
營業時間 (午餐)11:30~15:00・(晚餐) 17:00~23:00
消費時間 2013.02.28
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